Paulinka
Ontem mais uma vez foi dia de treino logo pela manhã. E que treino... Mesmo daqueles que eu gosto! Daqueles que se chega ao fim completamente esgotada, suada e descabelada!

Antes do treino, houve direito a pequeno almoço:


Pão escuro com requeijão de Seia (adoro!), sumo de laranja e café.

Treino do dia: pernas + ombros + cardio

Depois do treino, um snack favorito directamente da despensa de mamãe:


Aquelas bolas laranjas que lá estão são physalis. Uma fruta que o meu pai tem plantada no quintal e que me convenceu a acrescentar ao snack. E até que a combinação não ficou má!

Fruto: Ao abrir tem a bola laranja, que é o que se come.

O arbusto.

Para o almoço e já em casa, comi um bocado do empadão de bacalhau do jantar de terça feira (o da couve flor) com uma saladona de alface e tomate.



Comecei a ver um episódio da série Irmãos e Irmãs mas com o cansaço do treino... apaguei!

Snacks da tarde:


Clássico: iogurte grego, morangos, sementes de chia e de linhaça e granola da Quaker.


Bolacha de arroz com fiambre de frango e espinafres. Mais umas nozes a acompanhar.

Para o jantar, fiz uma carne de porco com mostarda que acompanhei com arroz integral, que já não fazia há muito tempo. Juntei-lhes uns legumes assados (couve flor, espargos, cenoura e courgette).

A cor amarelada da carne e do arroz é da mostarda...

Depois do jantar, sessão de cinema em casa: Biutiful (não me enganei, é mesmo assim) com o Javier Barden. Um pouco longo (quase 2 horas e meia), mas gostei.

Pergunta do dia: Já conheciam a physalis? Eu comi pela primeira vez em 2007...

Paulinka
Ontem à tarde, decidimos "tirar o pó" à Wii... Já fazia algum tempo que não a usávamos e aproveitámos que a minha cunhada cá esteve ontem para uma tarde de diversão...





Aqui a fotógrafa de serviço não foi apanhada nestas figuras... :)

Como já me levantei tarde ontem, optei por mais um pequeno almoço/almoço:


Iogurte grego com morangos, sementes de linhaça, sementes de chia e nozes.

Claro que houve alguém muito interessada nesta combinação...

Eu só quero iogurte... :)

Durante a tarde, um snack que experimentei no outro dia e que adorei:


Banana com manteiga de amendoim e canela. Esta teve umas nozes como extra!

Depois da tarde de Wii, para o jantar saiu um empadão de bacalhau. Com direito a duas versões:

Com puré de batata


Com puré de couve flor (este foi para mim)


Alguém interessado na receita? Não tem muito que saber...

Empadão de bacalhau (quantidades a olho):

Ingredientes:
- Bacalhau (eu usei do já desfiado)
- Delicias do mar (usei cerca de 6 palitos)
- Cenoura ralada (usei 2)
- Espinafres (usei uma embalagem)
- Cebola (usei 2)
- Alhos (usei 2)
- Azeite
- Puré de batata (usei do congelado do Pingo Doce)/Puré de couve flor
- Ovo (usei 2)

Confecção:
1. Corte a cebola e o alhos às rodelas. Refogue num tacho com o azeite.
2. Quando começar a alourar, junte o bacalhau e mexa.
3. Junte as cenouras raladas e deixe cozinhar.
4. Quando estiver pronto, juntar os espinafres. Mexer, deixar murchar um pouco e retirar do lume.
5. Numa travessa, colocar uma camada de puré seguida de uma camada de bacalhau.
6. Colocar as delicias do mar (em fios ou aos bocados).
7. Cobrir com mais uma camada de puré e pincelar com o ovo.
8. Levar ao forno.
9: Apreciar!

Notas:
Pode acrescentar camarão ao bacalhau.
Pode acrescentar outros legumes, tais como alho francês, agrião, etc.
Pode-se substituir o ovo por broa esfarelada ou até mesmo pão ralado. O da Bimby com alhos e coentros fica divinal!
Nesta receita não usei sal porque achei que o bacalhau estava bom de sal e tive medo de salgar o jantar. O puré de batata já tem sal e noz moscada, o de couve flor também.

Puré de couve flor (quantidades a olho):

Ingredientes:
- Couve flor
- Leite
- Uma pitada de sal
- Uma pitada de noz moscada

Confecção:
1. Cortar a couve flor em bocados (floretes).
2. Juntar o leite, um pouco abaixo do nível da couve flor e uma pitada de sal.
3. Colocar na Bimby e triturar uns segundos (cerca de 5) na vel. 5.
4. Cozinhar cerca de 15 mts, temp. 90º, vel. 1.
5. Quando terminar, verificar a cozedura, Se necessário cozinhar mais 5 mts.
6. Polvilhar com noz moscada e triturar o puré, cerca de 20 seg, vel. 7.

Nota:
Mais vale cozer o puré com leite a menos porque pode sempre acrescentar mais um pouco caso seja necessário, ao triturar.

Paulinka
Como esta semana estou de férias, ontem optei por ir ao ginásio de manhã. Durante a tarde, tinha a casa por limpar, já que não o consegui fazer no fim de semana.

O pequeno almoço foi novamente tomado em casa de mamãe, tal como é habitual quando vamos treinar de manhã. Sem foto, porque devido ao trânsito já cheguei em cima da hora e foi só sentar e comer.

Treino: Peito + biceps + cardio

Depois do treino, aproveitei enquanto a minha mãe se estava a preparar para ir trabalhar, para comer um snack pós-treino. Apreciado ao ar livre enquanto lia as novidades do mundo cor de rosa...

Iogurte grego, morangos e sementes de linhaça

Para o almoço estava a apetecer-me qualquer coisa fresca... Uma salada satisfez-me os desejos:

Atum, pepino, tomate, abacate e sementes de sésamo.

Depois do almoço, dediquei-me à casa. Uma das coisas que tinha mesmo que arrumar era a minha despensa...



Da esquerda para a direita nos cestos estão: batatas e cebolas, temperos, pequeno almoço e artigos para embalar a comida: sacos, folha de alumínio, etc. No cesto azul estão artigos que uso para os meus snacks tipo barras de cereais, bolachas de arroz, etc...

Para reutilizar frascos de pickles... normalmente são produtos que têm quantidades pequenas e cabem perfeitamente nestes frasquinhos.




Paulinka
Como já tinha mencionado num post anterior, domingo foi dia da Corrida da Mulher EDP.

Começou com um bom pequeno almoço em casa de mamãe...



Antes da corrida


Após os 5 Km...



Foi a primeira vez que fiz os 5 Km sempre a correr! Fiz cerca de 32 minutos. A minha treinadora do ginásio, foi uma das 10 mulheres que reunimos do ginásio. Acompanhei-a sempre e do grupo do ginásio, fomos as primeiras a chegar. Fiquei satisfeita com o resultado! Tão satisfeita que me inscrevi na Corrida pela Selecção. Confesso que não o fiz pela Selecção, mas sim pela corrida em cima. São 8 Km! Claro que mamãe vai também!


Mamãe fez cerca de metade do percurso a correr, até que começou a sentir novamente dores no calcanhar... Mas fez o resto a andar!

O resto do dia foi passado a vegetar em casa de mamãe e papai!

Paulinka
Tive um fim de semana muito agitado socialmente... Daí que não tenha conseguido vir publicar no blog.
Mas como mais vale tarde que nunca...

Vamos a isso?

Sábado - aniversário do Ricardo

Começou com uma espécie de brunch. Como nos levantámos tarde, tomámos o pequeno almoço deviam ser umas 12:30...



Este croissant "integral" com sementes do Pingo Doce é óptimo! Pena as calorias...

Idem para este pãozinho com pepitas de chocolate!

À noite fomos jantar ao restaurante de sempre: o Sr. Taco nas Amoreiras.


Entradas e uma margarita para abrir o apetite... :)

Jantar do Ricardo...

O meu jantar...

Acompanhado com sangria!!!

Conseguem ver o que está errado no prato do Ricardo? Aposto que sim: carne completamente esturricada! Como disse o Ricardo, aposto que ainda trazia bocados da grelha agarrados Para já não falar que estava salgada...

Tenho a dizer-vos que ao fim de 16 anos, acho que desta vez vamos mesmo deixar de lá ir. De há uns anos para cá, a qualidade tem vindo a diminuir, mas ainda assim continuávamos a ir lá, porque era a tradição. Infelizmente, porque gostava imenso de lá ir, vamos encontrar outra tradição.

Depois do jantar, ainda comi um McFlurry de Cornetto de Morango. Não sei o que se passou, mas a foto ficou assim...

Mas em compensação, conseguem ver o chão das Amoreiras!

Ainda fomos ver ao cinema ver o Ditador.

Quando voltámos a casa, tempo para mais um brinde...

Ups, mesmo...

Paulinka
Ontem foi dia de compras... no Pingo Doce! Que é como quem diz, para aproveitar os 50% de desconto em peixe! Na verdade, tinha compras para fazer e aproveitei para beneficiar do desconto. Acabei por trazer peixe para mim e para mamãe... Para os próximos tempos, estou abastecida!


Para relembrar, o post que fiz na semana passada acerca dos 50% de desconto na carne: atenção às promoções! Vejam se realmente vos compensa!
Fui às compras logo de manhã quando cheguei do trabalho... só me deitei já eram umas 10:30! Mas fiquei logo despachada das compras da semana...

Quando acordei, fiz um parfait com iogurte grego, morangos e esta granola. 

 Fresquinho...

E saí porta fora para ir a Belém buscar os frontais para a Corrida da Mulher. Desta vez, juntámos 10 mulheres do ginásio... domingo lá estaremos! Umas a andar, outras a correr... o objectivo é participar! 


Não sei se era que estava bem disposta (afinal, estava oficialmente de férias), ou se realmente ontem as pessoas estavam extraordinariamente simpáticas! Quando fui buscar os frontais, o senhor que me deu as t-shirts e os sacos, perguntou-me se queria uma caixa para as levar e ainda me deu uma t-shirt a mais. Quando estava a chegar ao carro com o caixote na mão, foi a vez de um polícia me perguntar se queria ajuda... Acho que pata eles, também era 6ª feira! :)

Antes de sair para ir ao ginásio, ainda fiz uma sandocha com fiambre, espinafres e abacate... nem vos mostro a porcaria que fiz a comê-la!


Treino de ontem:
Costas + Triceps + Cardio


E para finalizar o dia de ontem, ainda cantámos (eu e a Chica) os parabéns ao Ricardo à meia noite...


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